Las principales entidades productoras de Limón son:
- Michoacán con una producción de 670,613 toneladas de Limón.
- Veracruz con una producción de 659,034 toneladas de Limón.
- Oaxaca con una producción de 245,137 toneladas de Limón.
- Colima con una producción de 191,890 toneladas de Limón.
- Tamaulipas con una producción de 191,890 toneladas de Limón
- Tabasco con una producción de 83,141 toneladas de Limón.
- Jalisco con una producción de 81,198 toneladas de Limón
- Yucatán con una producción de 74,463 toneladas de Limón.
- Guerrero con una producción de 71,867 toneladas de Limón.
- Puebla con una producción de 28,211 toneladas de Limón.
Entre los meses de Junio y Agosto se cosecha la tercera parte de la producción del fruto.
La principal zona productora de limón se encuentra en Michoacán; no obstante, la mayoría de las entidades federativas cuentan con características adecuadas.
México se encuentra en el 2º productor mundial con una producción mundial de 2,120,613 toneladas de Limón.
Las principales entidades productoras de Limón son:
Las mayores cosechas de frambuesa tienen una disponibilidad media en los meses de Marzo, Mayo, Agosto y Octubre en los meses de noviembre y diciembre son los meses con mayor disponibilidad.
Aunque Chihuahua genera los mayores volúmenes del cultivo, los mejores precios se ubicaron en Baja California; con ello esta entidad generó en 2015 el mayor monto económico del país por la venta del vegetal: mil 112 millones de pesos.
El sistema HACCP está diseñado para ser implementado en cualquier segmento de la industria de alimentos desde el cultivo, la cosecha, transformación y/o elaboración y distribución de alimentos para el consumo. Los programas de pre-requisitos, tales como las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM´s) son la base fundamental para el desarrollo e implementación exitosa de los sistemas HACCP. El sistema de seguridad alimentaria basado en los principios de HACCP han sido exitosamente implementados en procesadoras de alimentos, tiendas al por menor de alimentos, en operaciones relacionadas con el servicio de alimentos y procesos de la industria farmacéutica.