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Estados que encabezan la lista de producción de Papa en México

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El volumen nacional de papa creció 2.9% durante 2015, resultado del incremento en la superficie sembrada de las principales entidades productoras.

Sonora y Sinaloa tienen sembradíos de papa similares en extensión; no obstante, en los cultivos sonorenses se obtienen mejores rendimientos.

Los Estados que encabezan la producción de papa en México son:

  • Sonora con una producción de 431, 988 toneladas de Papa
  • Sinaloa con una producción de 329, 930 toneladas de Papa
  • México con una producción de 170,638 toneladas de Papa

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Este tubérculo tiene tres temporadas altas de producción durante el año, en los meses de febrero, marzo, junio, octubre y noviembre.

El potencial productivo está siendo poco explotado, debido a que en el noroeste del país se tiene la mayor producción, contrario a la región de la mesa central en donde se deberían tener los mayores volúmenes de cosecha.

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