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Producción de Tomate Verde en México

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En 2015 los rendimientos de tomate verde aumentaron 8.2%, lo que se tradujo en un incremento del volumen de producción de 3.5% respecto a la cosecha previa.

Sinaloa produce una de cada 5 toneladas de tomates verdes; en 2015 su venta generó 545 millones de pesos.

Las principales entidades productoras de tomate verde son:

  • Sinaloa con una producción de 121,744 toneladas de Tomate Verde.
  • Zacatecas con una producción de 79,587 toneladas de Tomate Verde.
  • Michoacán con una producción de 56,986 toneladas de Tomate Verde.
  • Jalisco con una producción de 53,898 toneladas de Tomate Verde.
  • Puebla con una producción de 50,990 toneladas de Tomate Verde.
  • México con una producción de 44,157 toneladas de Tomate Verde.
  • Nayarit con una producción de 39,440 toneladas de Tomate Verde.
  • Sonora con una producción de 31,938 toneladas de Tomate Verde.
  • Tlaxcala con una producción de 23, 512 toneladas de Tomate Verde.
  • Morelos con una producción de 23,107 toneladas de Tomate Verde.

La Mayor producción de Tomate Verde se obtiene a principios de año

La mayor producción del cultivo se presenta en zonas con las características ambientales óptimas.

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