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Variedades del Jitomate

 

Variedades del Jitomate

El cultivo de los frutos comestibles del tomate actualmente se encuentra extendido alrededor del mundo, con miles de agricultores que seleccionan una amplia variedad de especies. La mayoría de los cultivos de Jitomate producen frutos rojos, pero también existen algunos cultivos que se dan en color amarillo, naranja y verde.

Clasificación de las variedades

Existen tres maneras de clasificar el tomate, según su forma, madurez y color. De acuerdo con su forma, existen 5 tipos, del más pequeño al más grande: cherry, saladette, tipo pera, bola estándar y bola grande.

Principales tipos de tomate comercializado:

El cultivo de los frutos comestibles de tomate actualmente se encuentra extendido alrededor del mundo, con miles de agricultores que seleccionan una amplia variedad de especies. La mayoría de los cultivos de Jitomate producen frutos rojos, pero también existen algunos cultivos que se dan en color amarillo, naranja, rosado, púrpura, verde o blanco.

Clasificación de las variedades

Existen tres maneras de clasificar el tomate, según su forma, madurez y color

Principales tipos de Jitomate comercializado:

  • Cherry: (Cereza) Se produce en plantas de crecimiento indeterminado. Es pequeño y de piel delgada. Se agrupan en ramilletes de 15 a más de 50 frutos. Tiene sabor dulce. Existen de color rojo y amarillo.
  • Saladette: (Roma) Variedad italiana para conserva de tomate pelado, fruto pequeño bi o trilocular, forma de pera, tamaño homogéneo de los frutos.
  • Pera: Utilizado cada vez menos, en la industria conservera para tomate pelado.
  • Beef: Fruto de gran tamaño y baja consistencia. Producción precoz y agrupada. Mercados más importantes: mercado interior y mercado exterior, principalmente Estados Unidos.
  • Marmande: Plantas poco vigorosas que emiten de 4 a 6 ramilletes aprovechables. El fruto se caracteriza por su buen sabor y su forma acostillada, achatada y multilocular, que puede variar en función de la época de cultivo.

 

  • Vemone: Plantas finas y de hoja estrecha, de porte indeterminado y marco de plantación muy denso. Frutos de calibre G que presentan un elevado grado de acidez y azúcar, inducido por el agricultor al someterlo a estrés hídrico. Su recolección se realiza en verde pintón marcando bien los hombros.
  • Moneymaker: Plantas de porte generalmente indeterminado. Frutos de calibres M y MM, lisos, redondos y con buena formación en ramillete.
  • Cocktail:  Plantas muy finas de crecimiento indeterminado. Frutos de peso comprendido entre 30 y 50 gramos, redondos, generalmente con 2 lóculos, sensibles al rajado y usados principalmente como adorno de platos.

En DM Plast ofrecemos toda variedad de Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas, Cajas para jitomate como: Caja María, Andrea, Walter, Walterino, Tijuana, Chapala y Colima.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

Cajas para Jitomate Walter y Walterino

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Cajas para Jitomate Walter y Walterino

Las cajas Walter y Walterino son cajas plásticas utilizadas para el transporte de ciertos cultivos como el Jitomate, pepino, Berenjena entre otros productos. Las principales ventajas de las cajas de plástico Walter y Walterino para Jitomate respecto a otros materiales son la ligereza, resistencia a los impactos, la uniformidad las piezas, apilamiento de ellas y sus dimensiones.

CAJA WALTERINO PARA JITOMATES cuenta con versión Calada y cerrada.

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Walterino Cerrada – Dimensiones de 51 x 33 x 29.5 cms.
Esta caja se fabrica en material virgen y de reproceso (el cual es más económico).
Capacidad de 30 kg

Walterino Calada – Dimensiones de: 51 x 33 x 29.5 cm
Fabricada en material Virgen y de reproceso.
Capacidad de 25 kg


CAJA WALTER PARA JITOMATES
 

Walter Cerrada – Dimensiones de 71 x 39.5 x 32 cm.
Fabricada en material virgen y reproceso.
Capacidad de 60 kg

Walter Calada – Dimensiones de: 71 x 39.5 x 32 cm.
Fabricada en material virgen y reproceso.
Capacidad de 50 kg

En versión calada y cerrada, se fabrica en material virgen o reciclado, dependiendo las necesidades del cliente.

Es Reforzada, ligera y muy versátil, Ideal para almacenar y transportar hortalizas.

En DM Plast ofrecemos toda variedad de Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas y Cajas para jitomate como: Caja María, Andrea, Walter, Walterino, Tijuana, Chapala y Colima.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

Solicita tu cotización al 01 800 36 83 201

Principales Entidades Productoras de Jitomate en México

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Sinaloa encabeza la lista de productores de jitomate con 27% de la producción nacional; en 2015 generó un aporte económico de 3 mil 535 millones de pesos por la venta de la hortaliza.

Del total nacional de la superficie sembrada con jitomate, 25.6% se concentra en Sinaloa, estado que obtiene rendimientos de 66 toneladas por hectárea. Las tres principales entidades que encabezan la producción de Jitomate en México son:

  • Sinaloa con una producción de 849,342 toneladas de Jitomate
  • Michoacán con una producción de 223,678 toneladas de Jitomate
  • San Luis Potosí con una producción de 221,561 toneladas de Jitomate

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Las cosechas más representativas de Jitomates se obtienen en los mese de febrero, marzo y noviembre

México se encuentra en el lugar número 10 en producción mundial de Jitomate con 2,694,358 toneladas de Jitomate.

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En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas, Caja Andrea para Jitomate, Caja de Exportación, Caja Andrea para Uvas y más.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

Solicita tu Cotización al (667) 2 57 67 07.

Caja Plástica Andrea para Jitomate Bola

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La Caja Plástica Andrea es la caja ideal para trasladar Jitomate bola.

La Caja Plástica Andrea, tiene dimensiones de 52.5 x 34 x 30.5 cms.

Tiene una capacidad de carga para 30 kilos.

Están diseñadas para proteger y mantener sus productos en condiciones ideales en todo momento y circunstancias, son fabricadas con polietileno de alta densidad reciclado.
Su resistencia en el tiempo está probada y comprobada. Nuestros productos están construidos para soportar uso rudo y cambios de temperatura.

La Caja Plástica Andrea viene en presentación calada y cerrada, se puede estibar con el objetivo de facilitar su transportación con carga, resistiendo hasta 9 piezas cajas con producto.

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Se fabrica en color naranja y verde, pero en pedidos especiales de mayoreo es posible fabricarla en más colores.

La Caja Plástica Andrea, resiste temperaturas que van desde -50° hasta 60° Centígrados.

Ademas la caja plástica Andrea se fabrica en material de reproceso lo que la vuelve muy económica.

En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas, Cajas Tomateras, Cajas Aguacateras, y más.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

Solicita tu Cotización  al (667) 2 57 67 07.

 

 

Producción de Jitomate

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La especie es originaria de Sudamérica pero su domesticación se llevó a cabo en México. Actualmente el jitomate se considera el segundo vegetal más importante en el mundo después de la papa. Las principales variedades comerciales son: tomate bola, cherry, saladette, pera, ramillete y liso.

 

Los principales países productores son China, Estados Unidos, India, Turquía y Egipto. México se encuentra en el décimo lugar con alrededor de 2 millones de toneladas anuales. Los principales estados productores son Sinaloa, Baja California y Baja California, San Luis Potosí y Michoacán.

El jitomate contiene una mezcla balanceada de minerales, vitamina C y E, carotenos y flavonoides. Actualmente sigue siendo utilizado para bajar inflamaciones de anginas, dolores de riñón, entre otros. Se ha demostrado su acción antiviral, antifúngica y antihistamínica.

En 2015 México tuvo una producción de 2, 694,358 toneladas de Jitomate.

En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas y Cesta para Aguacate, Caja Tomatera y más.

Con Centro de Distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

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Caja Plástica Maria para Jitomate

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La Caja Plástica Maria es la caja ideal para almacenar y transportar Jitomate saladette.

La Caja Plástica Maria, tiene dimensiones de 56 x 37 x 33 cms.

Tiene una capacidad de 35 kilos.

Son fabricadas con polietileno de alta densidad y cuentan con grado alimenticio. Su resistencia en el tiempo está probada y comprobada. Nuestros productos están construidos para soportar uso rudo y cambios de temperatura. Ademas que puedes exportar jitomate en ellas ya que están aprobadas por el FDA

La Caja Plástica Maria viene en presentación calada y cerrada, se puede estibar con el objetivo de facilitar su transportación con carga, resistiendo hasta 8 piezas  cestas con producto.

Se fabrica en color naranja y verde, pero en pedidos especiales de mayoreo es posible fabricarla en más colores.

También se fabrica en material de reproceso, lo que la convierte en una caja plástica muy económica.

La Caja Plástica Maria resiste temperaturas que van desde -50° hasta 60° Centígrados.

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En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Cajas agrícolas, Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas, Cajas Tomateras, Cajas Aguacateras y más.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

Solicita tu Cotización  al (667) 2 57 67 07.

Cultivo de Jitomate en México

 

.Del total nacional de la superficie sembrada con Jitomate, 25.6% se concentra en Sinaloa, Estado que obtiene rendimientos de 66 toneladas por hectárea.

Sinaloa encabeza la lista de productores de Jitomate con 27% de la producción nacional; en 2015 generó un aporte económico de 3 mil 535 millones de pesos por la venta de hortaliza.

Los principales estados productores de Jitomate en el 2015 fueron:

  • Sinaloa con una producción de 849,342 toneladas de Jitomate.
  • Michoacán con una producción de 223,678 toneladas de Jitomate.
  • San Luis Potosí con una producción de 221,561 toneladas de Jitomate.
  • Baja California con una producción de 220,848 toneladas de Jitomate.
  • Jalisco con una producción de 161,805 toneladas de Jitomate.
  • Zacatecas con una producción de 145,234 toneladas de Jitomate.
  • Sonora con una producción de 136,045 toneladas de Jitomate.
  • Baja California Sur con una producción de 123,032 toneladas de Jitomate.
  • Puebla con una producción de 113,720 toneladas de Jitomate.
  • Coahuila con una producción de 93,591 toneladas de Jitomate.

Las cosechas más significativas se obtienen en Febrero, Marzo y Noviembre.

En DM Plast ofrecemos toda la variedad de contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas Industriales, Tarimas, Cestas para Aguacate, Caja Tomatera y más.

Con Centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

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