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¿Vas a congelar camarón? ¡Utiliza Charola para marqueta y cajas acuícolas!

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La Acuacultura en México está creciendo cada vez más, al igual que el mercado y exportación de mariscos, Los principales estados con actividad y exportación acuícola son:

  • Baja California
  • Baja California Sur
  • Sonora
  • Sinaloa
  • Nayarit
  • Colima
  • Jalisco
  • Guerrero
  • Michoacán
  • Oaxaca

Dichas entidades se especializan en el cultivo de especies como: Camarón, Tilapia, Trucha, Bagre etc.  Estos productos han tenido una buena aceptación en el mercado de exportación, Debido a esto ha ido aumentando la cantidad de empresas congeladoras de marisco,  ya que al congelarlos se contienen sus propiedades y se detiene el proceso de descomposición del producto, ayudando así a transportarlo y que llegue en perfectas condiciones. En el proceso de congelamiento se utilizan las charolas para marqueta.

Puntos a tratar para el Congelado de Camarón.

  • El agua utilizada para la cocción y la refrigeración será potable o bien agua de mar limpia.
  • El producto, una vez preparado convenientemente, se someterá a un proceso de congelación y deberá satisfacer las condiciones que se exponen seguidamente.
  • El proceso de congelación se realizará en un equipo apropiado, de manera que se atraviese rápidamente el intervalo de temperaturas de cristalización máxima.
  • El proceso de congelación rápida no se considerará completo hasta que el producto alcance una temperatura de -18 oC o inferior en el centro térmico, una vez estabilizada la temperatura.
  • El producto se conservará ultracongelado de modo que se mantenga su calidad durante el transporte, el almacenamiento y la distribución.
    Los camarones congelados rápidamente se prepararán y envasarán de manera que la deshidratación y la oxidación sean mínimas.

En DM Plast contamos charolas que pueden servir para congelar marquetas de camarón:

Charola para marqueta de Camarón
Dimensiones: 31.5 x 24.5 x 6.5 cms.
Capacidad: 2 kilos.

 

Encuentra en DM Plast las cajas plásticas que necesitas: Cajas agrícolas, Cajas industriales, Cajas acuícolas, Contenedores, Charolas, Gavetas, Tarimas y más.

Enviamos a todo México desde nuestra sucursal de Culiacán, Sinaloa; Guadalajara, Jalisco y el Estado de México. ¡Cotiza ahora mismo al 01 800 36 83 201!

 

Caja Ostionera

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La Caja Ostionera es la caja ideal para almacenar y transportar ostiones o cualquier tipo de moluscos.

La Caja Ostionera tiene dimensiones de 58 x 58 x 8cms.

Tiene una capacidad de carga para 18 kilos

La Caja ostionera regularmente es fabricada en material de reproceso.

Se fabrica en color verde.

En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas, Caja Ostionera, Caja de Exportación, Caja Andrea para Uvas y más.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

Solicita tu Cotización al (667) 2 57 67 07.

Caja plástica para langosta

A lo largo e los litorales del pacífico mexicano se produce Langosta, siendo la región principal las playas de Baja California Sur como Ensenada y Rosarito.

México es el 9° productor de langosta a nivel mundial exportando a Hong Kong alrededor del 895 toneladas.

En DM Plast ofrecemos una variedad de cestas plásticas para congelamiento y transporte de langosta, como son:

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Caja gigante para langosta

  • Características de la Cesta Gigante Calada con Capacidad de 70 Litros:
  • Dimensiones: 73.00 x 42.50 x 35.00 Cms.
  • Capacidad de Carga: 60 Kilos  —  70 Litros
  • Capacidad  de Estiba: 420 Kilos
  • Material: Polietileno Alta Densidad, no tóxico y con grado alimenticio.
  • Forma de Estiba: Apilable

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Caja enfilable para langosta

  • Dimensiones: 78 x 45 x 35 cms.
  • Capacidad: 60 Kg.
  • Tiene una capacidad de estiba de hasta 300 Kg, por lo que se pueden apilar 5 cajas Enfilables con producto.
  • El color de línea que se maneja es el naranja.
  • Está fabricada en polietileno de alta densidad por lo que no es tóxica y puede estar en contacto directo con los alimentos. Se fabrica sólo en material virgen para que tengan grado alimenticio.

 

Cesta Enfilable chica con asa metálica para atún

México es el 6° productor a nivel mundial de atún, con la pesca de las especies Rabil y Aleta azul del pacífico.

El principal estado productor de atún en México es Sinaloa, ya que su litoral cuenta con las condiciones geográficas idóneas para la producción de atún.

El atún mexicano principalmente se exporta hacia Japón.

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En DM Plast tenemos disponibles las cajas, taras y destiladores necesarios para la pesca, congelamiento y transporte de atún.

Una de las cajas que más nos solicitan para el manejo del atún es la Cesta Enfilable chica con asa metálica.

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La Cesta Enfilable chica con asa metálica tiene las siguientes características:

  • Dimensiones: 55 x 35 x 10 cms.
  • Capacidad: 15 kilos
  • Capacidad de estiba: 3 cestas con producto
  • Está fabricada con polietileno de alta densidad virgen, por lo que cuenta con grado alimenticio.
  • Resiste temperaturas de -5° hasta 60° grados centígrados.
  • Cuenta con asas metálicas a los costados, por lo que se puede convertir en anidable y enfilable, permitiendo de esta forma maximizar espacios al momento de almacenarla.

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Charola para pulpo

En DM Plast fabricamos la Charola para Pulpo que ha tenido mucho éxito entre nuestros clientes de Yucatán.

La charola para pulpo está fabricada con polietileno de alta densidad por lo que resiste altas temperatura, facilitando el manejo del pulpo en las congeladoras de marisco.

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Tiene dimensiones de 60 x 40 x  7 cms.

  • Tiene una capacidad de 20 kilos.
  • Cuenta con grado alimenticio, por lo que está aprobada por la FDA.
  • Se fabrica en color negro.

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