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Sinaloa principal productor de Jitomate en México

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Sinaloa encabeza la lista de productores de jitomate con 27% de la producción nacional; en 2015 generó un aporte económico de 3 mil 535 millones de pesos por la venta de la hortaliza.

Las tres principales entidades productoras de Jitomate en México son

  • Sinaloa con una producción de 849,342 toneladas de Jitomate
  • Michoacán con una producción de 223,678 toneladas de Jitomate
  • San Luis Potosí con una producción de 221,561 toneladas de Jitomate

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Las cosechas mas representativas se obtienen en el mes de febrero, marzo y noviembre

El Jitomate se desarrolla en las regiones con los ambientes idóneos, por lo tanto, es en éstas mismas donde se presenta la mayor parte de la producción.

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En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Cajas para Acuacultura, Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas, Plásticos Avícolas, Cestas Enfilables o Destiladores para Camarón y más.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

Solicita tu Cotización al 01 800 36 83 201.

Caja Plástica María para Jitomate

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La Caja Plástica María para Jitomate es la caja ideal para almacenar y transportar Jitomate.

La Caja Plástica María para Jitomate , tiene dimensiones de 56 x 37 x 33 cms.

Tiene una capacidad de carga para 35 kilos.

Están diseñadas para proteger y mantener sus productos en condiciones ideales en todo momento y circunstancias, son fabricadas con polietileno de alta densidad reciclado.

Se fabrica en color naranja y verde, pero en pedidos especiales de mayoreo es posible fabricarla en más colores.

La Caja Plástica María para Jitomate, resiste temperaturas que van desde -50° hasta 60° Centígrados.

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En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Cajas agrícolas, Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas y más.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

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Producción de Jitomate

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Del total nacional de la superficie sembrada con jitomate, 25.6% se concentra en Sinaloa, estado que obtiene rendimientos de 66 toneladas por hectárea.

Principales estados productores de Jitomate son:

  • Sinaloa con una producción de 849,342 toneladas de Jitomate
  • Michoacán con una producción de 223,678 toneladas de Jitomate
  • San Luis Potosí con una producción de 221,561 toneladas de Jitomate
  • Baja California con una producción de 220,848 toneladas de Jitomate
  • Jalisco con una producción de 161,805 toneladas de Jitomate
  • Zacatecas con una producción de 145,234 toneladas de Jitomate
  • Sonora con una producción de 136,045 toneladas de Jitomate
  • Baja California Sur con una producción de 123,032 toneladas de Jitomate
  • Puebla con una producción de 113,720 toneladas de Jitomate
  • Coahuila con una producción de 93,591 toneladas de Jitomate

Sinaloa encabeza la lista de productores de jitomate con 27% de la producción nacional; en 2015 generó un aporte económico de 3 mil 535 millones de pesos por la venta de la hortaliza.

Las cosechas más representativas se obtienen en el mes de Febrero, Marzo y Noviembre.

México se encuentra en el lugar número 10º de producción de mundial de Jitomate con una producción de 2,694,358 toneladas de Jitomate.

El jitomate se desarrolla en las regiones con los ambientes idóneos, por lo tanto, es en éstas mismas donde se presenta la mayor parte de la producción.

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En DM Plast ofrecemos toda la variedad de contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas Industriales, Tarimas, Cestas para Aguacate, Caja Tomatera y más.

Con Centro de distribución en Culiacan, Guadalajara y el Estado de México.

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Sistema HCCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

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Sistema de análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control; (Hazard Analysis and Critical Control Points; por sus siglas en inglés).

HACCP es un sistema de administración en el que se aborda la seguridad alimenticia a través de la identificación, análisis y control de los peligros físicos, químicos, biológicos y últimamente peligros radiológicos, desde las materias primas, las etapas de proceso de elaboración hasta la distribución y consumo del producto terminado.

El sistema HACCP está diseñado para ser implementado en cualquier segmento de la industria de alimentos desde el cultivo, la cosecha, transformación y/o elaboración y distribución de alimentos para el consumo. Los programas de pre-requisitos, tales como las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM´s) son la base fundamental para el desarrollo e implementación exitosa de los sistemas HACCP. El sistema de seguridad alimentaria basado en los principios de HACCP han sido exitosamente implementados en procesadoras de alimentos, tiendas al por menor de alimentos, en operaciones relacionadas con el servicio de alimentos y procesos de la industria farmacéutica.

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En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas, Cajas María, Cesta Agrícola Mediana, Caja Andrea para Uvas y más.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

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Caja Plástica Andrea para Jitomate Bola

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La Caja Plástica Andrea es la caja ideal para trasladar Jitomate bola.

La Caja Plástica Andrea, tiene dimensiones de 52.5 x 34 x 30.5 cms.

Tiene una capacidad de carga para 30 kilos.

Están diseñadas para proteger y mantener sus productos en condiciones ideales en todo momento y circunstancias, son fabricadas con polietileno de alta densidad reciclado.
Su resistencia en el tiempo está probada y comprobada. Nuestros productos están construidos para soportar uso rudo y cambios de temperatura.

La Caja Plástica Andrea viene en presentación calada y cerrada, se puede estibar con el objetivo de facilitar su transportación con carga, resistiendo hasta 9 piezas cajas con producto.

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Se fabrica en color naranja y verde, pero en pedidos especiales de mayoreo es posible fabricarla en más colores.

La Caja Plástica Andrea, resiste temperaturas que van desde -50° hasta 60° Centígrados.

Ademas la caja plástica Andrea se fabrica en material de reproceso lo que la vuelve muy económica.

En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas, Cajas Tomateras, Cajas Aguacateras, y más.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

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Producción de Jitomate

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La especie es originaria de Sudamérica pero su domesticación se llevó a cabo en México. Actualmente el jitomate se considera el segundo vegetal más importante en el mundo después de la papa. Las principales variedades comerciales son: tomate bola, cherry, saladette, pera, ramillete y liso.

 

Los principales países productores son China, Estados Unidos, India, Turquía y Egipto. México se encuentra en el décimo lugar con alrededor de 2 millones de toneladas anuales. Los principales estados productores son Sinaloa, Baja California y Baja California, San Luis Potosí y Michoacán.

El jitomate contiene una mezcla balanceada de minerales, vitamina C y E, carotenos y flavonoides. Actualmente sigue siendo utilizado para bajar inflamaciones de anginas, dolores de riñón, entre otros. Se ha demostrado su acción antiviral, antifúngica y antihistamínica.

En 2015 México tuvo una producción de 2, 694,358 toneladas de Jitomate.

En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas y Cesta para Aguacate, Caja Tomatera y más.

Con Centro de Distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

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Caja Plástica Maria para Jitomate

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La Caja Plástica Maria es la caja ideal para almacenar y transportar Jitomate saladette.

La Caja Plástica Maria, tiene dimensiones de 56 x 37 x 33 cms.

Tiene una capacidad de 35 kilos.

Son fabricadas con polietileno de alta densidad y cuentan con grado alimenticio. Su resistencia en el tiempo está probada y comprobada. Nuestros productos están construidos para soportar uso rudo y cambios de temperatura. Ademas que puedes exportar jitomate en ellas ya que están aprobadas por el FDA

La Caja Plástica Maria viene en presentación calada y cerrada, se puede estibar con el objetivo de facilitar su transportación con carga, resistiendo hasta 8 piezas  cestas con producto.

Se fabrica en color naranja y verde, pero en pedidos especiales de mayoreo es posible fabricarla en más colores.

También se fabrica en material de reproceso, lo que la convierte en una caja plástica muy económica.

La Caja Plástica Maria resiste temperaturas que van desde -50° hasta 60° Centígrados.

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En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Cajas agrícolas, Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas, Cajas Tomateras, Cajas Aguacateras y más.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

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Cultivo de Jitomate en México

 

.Del total nacional de la superficie sembrada con Jitomate, 25.6% se concentra en Sinaloa, Estado que obtiene rendimientos de 66 toneladas por hectárea.

Sinaloa encabeza la lista de productores de Jitomate con 27% de la producción nacional; en 2015 generó un aporte económico de 3 mil 535 millones de pesos por la venta de hortaliza.

Los principales estados productores de Jitomate en el 2015 fueron:

  • Sinaloa con una producción de 849,342 toneladas de Jitomate.
  • Michoacán con una producción de 223,678 toneladas de Jitomate.
  • San Luis Potosí con una producción de 221,561 toneladas de Jitomate.
  • Baja California con una producción de 220,848 toneladas de Jitomate.
  • Jalisco con una producción de 161,805 toneladas de Jitomate.
  • Zacatecas con una producción de 145,234 toneladas de Jitomate.
  • Sonora con una producción de 136,045 toneladas de Jitomate.
  • Baja California Sur con una producción de 123,032 toneladas de Jitomate.
  • Puebla con una producción de 113,720 toneladas de Jitomate.
  • Coahuila con una producción de 93,591 toneladas de Jitomate.

Las cosechas más significativas se obtienen en Febrero, Marzo y Noviembre.

En DM Plast ofrecemos toda la variedad de contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas Industriales, Tarimas, Cestas para Aguacate, Caja Tomatera y más.

Con Centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

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Producción de Tomate en México

cuidados-del-tomate-dmplast-cajas para tomate-jitomate-7El promedio anual de producción de Jitomate ha alcanzado en los últimos 10 años alrededor de los 2.4 millones de toneladas, siendo el Jitomate Saladette y Jitomate bola las variedades más productivas.

Los principales estados productores de Jitomate son:

Sinaloa con una producción de 867,832  toneladas.
San Luis Potosí  con una producción de 196, 011 toneladas.
Michoacán  con una producción de 169,769 toneladas.
Jalisco  con una producción de 158, 561 toneladas.
Zacatecas  con una producción de 151,692 toneladas.
Baja California Sur  con una producción de 141, 237 toneladas.
Baja California  con una producción de 135,741 toneladas.
cuidados-del-tomate-dmplast-cajas para tomate-jitomate-6Sonora  con una producción de 121,387 toneladas.
México  con una producción de 96,159 toneladas.
Coahuila  con una producción de 96,122 toneladas.
Y el resto del país con una producción de 740,652 toneladas.

 

 

 

 

 

Tipos de Tomate

cuidados-del-tomate-dmplast-cajas para tomate-jitomate-9Actualmente existen más de 60 variedades diferentes de Titomate que se comercializan a lo largo y ancho del planeta, y otras tantas deben haber en estado silvestre. De ese más de medio centenar de variedades comerciales, nosotros vamos a analizar unas pocas, las más comúnmente cultivadas y consumidas en México, mencionando sus características principales:

  • Tomate Redondo o bola: Son carnosos y de aspecto globoso, con una variedad de color que va desde el anaranjado al rojo. Suele tener pocas semillas. Es el ingrediente principal de las ensaladas e ideal para rellenarlos por su forma.
  • Tomate Cereza o cherry: Ideal para consumo en fresco. Como su nombre lo indica, parece una cereza y es bastante dulce. Se utiliza para aperitivos, ensaladas y como guarniciones de platos y en cócteles como el famoso Bloody Mary.

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  • Tomate Uva: Son pequeños y de color rojo o amarillo. Como los cherry, se pueden consumir crudos.
  • Tomate Tomatillo: Son tomates verdes, pequeños y redondos, revestidos de una cascarilla marrón como de papel. Su sabor es ácido, y usualmente se cuecen antes de comerlos. Los tomatillos se usan con más frecuencia en las salsas del Bajío mexicano.
  • Tomate Roma (saladet): Son rojos y tienen forma de huevo. Su pulpa abundante es buena para sopas, salsas y guisos. Este tomate se puede comer crudo. También se venden enlatados. Su forma es ovalada en la punta.
  • Tomate Amarillos: Son muy dulces y se pueden comer crudos, en ensaladas o rebanadas en emparedados como sustituto del tomate rojo.
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