Sistema HCCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

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Sistema de análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control; (Hazard Analysis and Critical Control Points; por sus siglas en inglés).

HACCP es un sistema de administración en el que se aborda la seguridad alimenticia a través de la identificación, análisis y control de los peligros físicos, químicos, biológicos y últimamente peligros radiológicos, desde las materias primas, las etapas de proceso de elaboración hasta la distribución y consumo del producto terminado.

El sistema HACCP está diseñado para ser implementado en cualquier segmento de la industria de alimentos desde el cultivo, la cosecha, transformación y/o elaboración y distribución de alimentos para el consumo. Los programas de pre-requisitos, tales como las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM´s) son la base fundamental para el desarrollo e implementación exitosa de los sistemas HACCP. El sistema de seguridad alimentaria basado en los principios de HACCP han sido exitosamente implementados en procesadoras de alimentos, tiendas al por menor de alimentos, en operaciones relacionadas con el servicio de alimentos y procesos de la industria farmacéutica.

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En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas, Cajas María, Cesta Agrícola Mediana, Caja Andrea para Uvas y más.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

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Caja Walterino para Durazno

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La Caja Walterino para Durazno es la caja mayormente utilizada para el traslado de Durazno o algún otro fruto.

La Caja Walterino para Durazno protege y mantiene los duraznos o cualquier otro producto que vallan a ser almacenados en la Caja Walterino en condiciones ideales.

La Caja Walterino para Durazno, tiene dimensiones de 51 X 33 X 29.5 cms.

Tiene una capacidad de carga para 25 kilos.

La Caja Walterino para Durazno se puede estibar resistiendo hasta 8 cajas con producto con el objetivo de facilitar su transportación con carga.

Se fabrica en color Naranja y Verde, pero en pedidos especiales de mayoreo es posible fabricarla en más colores.

La Caja Walterino para Durazno, resiste temperaturas que van desde -50° hasta 60° Centígrados.

En DM Plast ofrecemos toda la variedad de Contenedores de gran volumen, Gavetas, Cestas industriales, Tarimas, Caja María, Cajas Aguacateras, Caja Walterino y más.

Con centro de distribución en Culiacán, Guadalajara y el Estado de México.

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Producción de Durazno en México

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Las seis principales entidades productoras del fruto concentran siete de cada 10 hectáreas sembradas en el país.

El volumen de la producción nacional de durazno fue de 187,000 toneladas de Durazno.

Las Principales entidades productoras de durazno en el país son:

  • México con una Producción de 31,607 toneladas de Durazno.
  • Michoacán con una Producción de 27,597 toneladas de Durazno.
  • Zacatecas con una Producción de 25,201 toneladas de Durazno.
  • Puebla con una Producción de 22,283 toneladas de Durazno.
  • Chihuahua con una producción de 18,603 toneladas de Durazno.
  • Morelos con una Producción de 11,876 toneladas de Durazno.
  • Chiapas con una Producción de 9,222 toneladas de Durazno.
  • Guerrero con una Producción de 5,099 toneladas de Durazno.
  • Aguascalientes con una Producción de 4,375 toneladas de Durazno.
  • Oaxaca con una Producción de 3,039 toneladas de Durazno.

El Estado de México es el principal productor de durazno, genera 18 toneladas de cada 100 que se cosechan a nivel nacional y obtuvo 239 millones de pesos en 2015 por la venta del fruto.

En los meses de Julio y Agosto es cuando se obtiene una tercera parte de la producción total de durazno.

México es el 17º productor mundial en producción en producción de Durazno con 161,268 toneladas de Durazno.

El durazno no solamente se produce en zonas con suelos aptos para su desarrollo; también se logra en algunas zonas de Chiapas, Guerrero, Morelos y Sonora que presentan condiciones climáticas favorables.

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