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El consumo de berenjena en México es poco, pero el cultivo de ésta es muy grande en el país, ya que se tiene claro que su dirección está en el mercado de exportación.Los estados de México con mayor nivel de exportación y producción sonSinaloa, Yucatán y Nayarit
Sinaloa por su posición geográfica es el estado ideal para producir berenjena y dentro de Sinaloa el mejor lugar para producir esta hortaliza es Culiacán y Navolato. En el estado de Sinaloa, se recomienda su planteo a finales del mes de agosto hasta finales de noviembre; ideal para cultivarse bajo cultivo protegido.
La berenjena se exporta principalmente a Estados Unidos y Canadá en temporada de invierno. Y aunque Estados Unidos es el mayor comprador, para México la se está abriendo otro fuerte comprador el cual es Francia, pues este país adquiere 50 mil toneladas.
En el Estado de Sinaloa nuestros clientes utilizan La Caja María calada con frecuencia, ya que gracias a su diseño en versión «calada» permite la ventilación de la cosecha y retrasa el proceso de maduración para su viaje de exportación, de esa forma llega en perfecto estado a sus compradores.
Se fabrica en color Naranja y Verde, pero en pedidos especiales de mayoreo es posible fabricarla en más colores dependiendo de las necesidades del cliente. La Caja María Calada para Almacenar Berenjena, resiste temperaturas que van desde -50° hasta 60° Centígrados.
Siendo así una herramienta útil e indispensable para el transporte de tus cosechas, por su versatilidad y fácil manejo.