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Producción de Fresa

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En 2015 la producción cayó debido, en buena medida, a los menores rendimientos observados en Baja California, entidad que en 2014 logró la mayor productividad del país.

El volumen de producción nacional en 2006-2015 fue de un total de 286,000 toneladas de Fresa.

Las principales entidades productoras son:

  • Michoacán con una Producción de 253,537 toneladas de Fresa
  • Baja California con una Producción de 82,608 toneladas de Fresa.
  • Guanajuato con una Producción de 32,645 toneladas de Fresa.
  • Jalisco con una Producción de 9,931 toneladas de Fresa.
  • Baja California Sur con una Producción de 6,825 toneladas de Fresa.
  • México con una Producción de 5,313 toneladas de Fresa.
  • Aguascalientes con una Producción de 1,348 toneladas de Fresa.
  • Oaxaca con una Producción de 158 toneladas de Fresa.
  • Sinaloa con una Producción de 83 toneladas de Fresa.
  • Chihuahua con una Producción de 53 toneladas de Fresa.

De cada 100 toneladas que se producen en el país, 65 se obtienen en los fresales de Michoacán, entidad líder en el valor de producción con 3 mil 434 millones de pesos en 2015.

Mas de la mitad del fruto de fresa se obtiene en el segundo trimestre del año en los meses de Mayo, Junio y Julio.

México se encuentra en el 3º lugar en producción mundial con 379,464 toneladas de Fresa.

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